Patricio Rosales, secretario general de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA), junto a los integrantes de la comisión directiva, homenajearon a tres referentes de la gastronomía en la víspera del Día del Trabajador. Se trató de Juan Casiano, Daniel Rivero y Juan Antonio Ferrer, quienes fueron reconocidos por sus extensas trayectorias y su aporte al desarrollo del sector en Puerto Madryn.
La actividad se llevó a cabo en la sede de la localidad portuaria, en un clima de emoción y reconocimiento al esfuerzo de toda una vida dedicada al oficio. Durante el acto se compartieron reseñas de cada uno de los homenajeados, se realizó la entrega de plaquetas y se generó un espacio de intercambio donde los protagonistas pudieron relatar experiencias, anécdotas y reflexiones sobre la gastronomía.
Bajo el concepto “tres maestros del oficio, tres historias de Madryn”, el encuentro puso en valor el rol de quienes, desde distintos ámbitos, han contribuido a construir la identidad gastronómica de la ciudad.
El acto concluyó con palabras de cierre, fotografías con los homenajeados y un momento de encuentro entre trabajadores, familiares y amigos, reafirmando el valor del trabajo y la pasión por el oficio en el marco del Día del Trabajador.
