Cosmética, gastronomía, arte y emprendimientos locales mostraron algunos de los usos posibles de un recurso presente en las costas de Camarones. La propuesta apunta a generar valor agregado y explorar alternativas para diversificar la economía local.
Las algas que forman parte del paisaje costero de Camarones también pueden transformarse en materia prima para nuevos productos y emprendimientos. Con esa mirada, la localidad reunió este sábado 24 de octubre distintas experiencias que exploran sus posibilidades en la cosmética, la gastronomía y el arte.
La jornada “ALGAMAR Camarones: El mar como oportunidad”, organizada por la Municipalidad de Camarones junto a Parque Patagonia Azul, se desarrolló en el CEEM Municipal con el objetivo de poner en valor las algas marinas como un recurso local con potencial productivo.
La propuesta buscó ampliar la mirada sobre un recurso disponible en las costas y mostrar de qué manera puede utilizarse para agregar valor en origen, impulsar emprendimientos y abrir nuevas alternativas económicas.
De los jabones a la cocina: los distintos usos de las algas
Una de las experiencias presentadas fue la de Aneley Cosmética Artesanal Natural, que compartió su trabajo en la elaboración de jabones con algas. La bióloga Miriam Pollicelli, en tanto, abordó los vínculos entre las algas y el arte.
La gastronomía también formó parte de la jornada. Un taller de cocina a cargo de Mara permitió explorar diferentes posibilidades para incorporar las algas a preparaciones y ampliar sus usos más allá de la recolección tradicional.
El encuentro puso así el foco en una misma materia prima aplicada a actividades diferentes, desde productos artesanales hasta propuestas gastronómicas.
Jóvenes de Camarones que buscan agregar valor a los recursos del mar
Entre las iniciativas locales participó 5 Mareas, un emprendimiento integrado por jóvenes de Camarones que trabaja con recursos provenientes del mar.
Su experiencia mostró otra de las posibilidades planteadas durante ALGAMAR: que un recurso propio de la localidad pueda convertirse en el punto de partida para emprender e innovar desde Camarones, incorporando valor agregado en el territorio.
La jornada permitió intercambiar experiencias y conocimientos sobre las posibilidades de las algas marinas y su eventual incorporación a nuevas actividades productivas.
El desafío que plantea esta mirada es avanzar más allá de la presencia natural del recurso y explorar qué productos y emprendimientos pueden desarrollarse a partir de él. En una localidad fuertemente vinculada al mar, las algas aparecen así como una alternativa para conectar identidad marítima, innovación y diversificación económica.